Vi får i oss för lite omega 3 i förhållande till omega 6 - en fettsyra som finns rikligt i vegetabiliska oljor som används flitigt i dag på grund av rädsla för mättat fett. Obalanserat intag gör att våra barn riskerar både inlärningssvårigheter och fetma senare i livet.
- Särskilt omega 3-fettsyror har stor betydelse för fostertillväxt och
utveckling av det centrala nervsystemet, säger Birgitta Strandvik,
barnläkare och professor i barnmedicin vid Drottning Silvias Barnsjukhus i Göteborg. 

Gravida kvinnor riskerar för låga nivåer av omega 3, eftersom
många avstår från fisk. Enligt Birgitta Strandvik går det inte att
ersätta omega 3-brist med vanliga kapslar för icke gravida, eftersom balansen mellan omega 3 och omega 6 är extra viktig under graviditet och amning. Det finns preparat anpassade för gravida men de är inte utprovade i stora studier än, men har i enstaka fall gett mycket goda resultat.
- Vad vi i dag behöver är en stor studie som undersöker vad vi ska kunna ge för tillskott till mammor som inte vågar äta fisk. Men jag anser att blivande mödrar ska äta mer fisk, trots föroreningarna. Bristen på omega 3 kan ställa till med ganska mycket problem både för mor och barn. Det är viktigt att barnet inne i magen och under första tiden när det ammas får i sig tillräckligt omega 3, men även långa fettsyror av omega 6-typ, eftersom det är viktigt för hjärnans utveckling, säger Birgitta Strandvik. 

Allt fler studier tyder på att grunden för en individs hälsa etableras
tidigt. Dålig kosthållning hos barn kan leda till sjukdomar som fetma,
åderförkalkning, högt blodtryck, diabetes typ-2, cancer, kognitiva
störningar, inlärningssvårigheter och minnesrubbningar i vuxen ålder.
Obalansen mellan omega 3 och omega 6 i vår kost kan också vara en av orsakerna till fetma - om forskningen lyckas belägga sina resultat
betyder det att vår uppfattning om de nyttiga vegetabiliska oljorna
ställs på kant.
- Det finns indikationer att rubbningen i balansen mellan fettsyrorna
bidrar till fetmaepidemin. Framförallt att fetman börjar få fäste i
fattiga länder som gått över till att använda majs som både djurfoder
och mat, majs är oerhört mycket rikare på omega 6 än omega 3. Vår rapsolja är i detta avseende att föredra, säger Birgitta Strandvik.