"Min pojkvän (som är vegan) och jag (som inte är det) diskuterar vilka matvanor våra möjliga framtida barn ska ha. Jag är starkt mot idén att uppfostra barn veganskt.. Möjligen åt det vegetariska hållet (jag har själv varit vegetarian till och från i perioder, men är inte alls fanatisk). Han vill ge sina barn friheten att kunna välja ett liv totalt fritt från alla animaliska produkter och tycker att barnet ska få ta ställning till att konsumera kött mm först som vuxen.

Min fråga är - kan ett barn kan växa upp normalt på vegankost? Och finns det några vetenskapliga diskussioner och rön om att uppfostra barn strikt veganskt?

/Mona"

SVAR:
Hej Mona,
Det låter som en intressant och svår diskussion ni för där hemma. Men för att gå rakt på din fråga: ja, med god kunskap hos föräldrarna kan barn växa upp och må bra på vegankost. Men om ni hamnar det läget bör ni be BVC om en remiss till dietist för att säkerställa att näringsintaget blir tillräckligt för att barnet ska kunna växa, utvecklas och må bra. Problemet med vegankost är att den inte innehåller vitamin B12 eller vitamin D naturligt och intaget av kalcium, järn och zink kan bli lågt om man inte är uppmärksam. Dessutom är det viktigt att kunna kombinera olika proteinkällor rätt i vegankosten.

De vetenskapliga diskussioner som jag känner till rör främst vikten av att ge vitamin B12 som supplement, till både barn och vuxna (i synnerhet ammande), eftersom man inte vet hur bra kroppen kan tillgodogöra sig den variant av B12 som finns i alger. Hoppas det var svar på din fråga!

Hälsningar Sara Ask, leg dietist