Att laga till en mellispizza eller pirog i mikron är så enkelt att även ett barn kan göra det. Men hur nyttiga är de egentligen?

Barndietist Sara Ask har räknat på hur stor del av det dagliga energibehovet som täcks om en 9-åring äter någon av de testade pizzorna eller pirogerna.
– Faktum är att siffran för de flesta av pizzorna och pirogerna blev lägre än jag trott. Man brukar säga att ett eftermiddagsmellanmål bör ligga någonstans på 15–20 procent av dagsintaget, vilket alltså gör att de flesta testade produkter kvalar in rent energimässigt, konstaterar hon.

Högt kaloriinnehåll behöver inte vara dåligt för ett normalviktigt barn. Barn växer ju och har ett stort energibehov. Men oftast bör man försöka välja ett annat mellis än en pizza eller pirog, något som ger mer näring i förhållande till alla kalorier, föreslår Sara Ask.

– Generellt sett vore det bättre om mellispizzorna och -pirogerna innehöll mer kött och grönsaker, och mindre salt, konstaterar hon. De är heller inte proppfulla med vitaminer och mineraler oavsett om de innehåller fullkorn eller inte. Därför kan jag inte säga att de är bra mat att äta ofta. Samtidigt blir det ju inte något dåligt resultat för att man äter dem ibland. Men är man förälder till ett lite rundare barn är det generellt sett inget bra mellis.

Näringen i all ära. Smakmässigt förefaller mellispizzor och -piroger vara en hit bland barnen. Vi människor har ju en medfödd tendens att gilla sådant som är lite fett. (Långt tillbaka i tiden var det viktigt att maten man åt var kaloririk eftersom man inte visste när nästa mål mat skulle dyka upp.)

– Fett är inte farligt, säger Sara Ask, men när det gäller mellispizzor och piroger består fettet till stor del av mättat fett, som är den sorts fett vi egentligen inte bör äta så mycket av. Mitt tips är att man kan servera dem vid lite speciella tillfällen ibland, till exempel på loven, så att det inte blir en regelbunden vana att äta dem flera gånger i veckan.

Om man kompletterar med sallad eller kokta grönsaker skulle mellanmålspizzan/pirogen kunna funka som en enkel lunch någon gång ibland. Grönsakerna gör att man håller sig mätt längre.
– Men en pizza eller pirog väljer man ju för enkelhetens skull, konstaterar Sara Ask, kanske känner man inte för att göra värsta salladen eller koka grönsaker till.

Läs mer om mellispizzor i senaste numret av Vi Föräldrar Junior.