Journalisten, krönikören och författaren Linda Skugge, 34, är just nu aktuell med sin kok "Mamma, jag är hungrig!", en kokbok med lättlagade recept som går hem hos de små. 

Vad hade du för inställning till matlagning innan du fick barn?
– Då jobbade jag ju mycket på olika redaktioner så det blev mycket mat ute. Jag var ju så ung när jag fick barn också, bara 26, och när man är 24 har man ju inte middagar hemma direkt utan man var ju ute och festade mycket. 

Och hur ser det ut i dag?
– I dag lagar jag mycket mat precis som alla föräldrar. Jag har ju tre barn och väldigt ofta är någon av dem hemma och är snorig eller något. Mina barn gillar inte hämtmat heller så att köpa sånt är bara ”waste of money”. 

Vem är det som lagar maten för det mesta? Du eller din man?
– Det är mest jag. Jag jobbar ju hemifrån mycket så det blir så. Jag kan inte påstå att jag är sådär jätteduktig, men det funkar. Mina föräldrar skiljde sig när jag var tio år och då började jag laga mat så jag har i princip lagat grytor och sånt hela livet. Jag kanske inte tycker att det blir jättegott själv, men andra tycker det blir bra.

Vad tycker barnen?
– De tycker det är bra. Man präglar väl dem också, antar jag. De gillar inte stark mat och jag håller inte på och slänger ner en massa kryddor i maten hela tiden. 

Händer det att du lagar flera rätter för att barnen vill ha något annat?
– Ja, ofta anpassar jag mig till vad barnen vill ha och äter det. Men barnen gillar till exempel inte en hel köttbit, så då får de korv eller köttbullar. Det känner nog många igen. 

Vad måste alltid finnas i ert kylskåp?
– Det är mycket. Det måste alltid finnas så att man kan äta frukost; fil, yoghurt, ost och grönsaker. Jag bor supernära flera stormarknader så det är väldigt lätt för mig att handla vilket gör att vi alltid har massor av mat hemma. 

Är du prismedveten?
- Ja, o ja. Jag köper alltid det billigaste. Jag köper helst inte Willys egen kyckling eller Coops egen kyckling, där väljer jag något bättre, men annars tar jag alltid det billigaste. 

Vad serveras oftast hemma hos er?
– Köttfärssås. Det blir det mycket av. Det är bra att använda som rester också. 

Hur mycket hjälper barnen till i köket?
– Ingenting nästan. Det blir bara geggigt och en massa spill. Jag tycker det är sunkigt när de kommer hem från dagis och ska hålla på med mat, även om jag vet att de tvättar händerna. De är smitthärdar och man vet aldrig vad man åker på för sjukdom. De kan få röra om i köttfärsen med en slev, men de får inte röra vid maten med händerna.